Absolute Press Hashi Di Reiko Hashimoto

La nostra vista

Un’introduzione consapevole, autentica e accessibile alla cucina giapponese, riccamente illustrata e chiaramente scritta.

Descrizione dell’editore

Hashi è un libro di cibo giapponese chereplica le famose classi di cucina che Reiko corre dalla sua casa a sud-ovest di Londra. Hashi porta il lettore attraverso i molti misteri almeno come concepito dalla mente occidentale delle basi della cucina giapponese.Preferiti dalla cucina giapponese casalinga, finendo con una selezione di piatti leggermente più avventurosi che sono sicuri di eccitare. Scritto con grande stile e precisione, Reiko conduce il lettore delicatamente attraverso le varie sfide che affrontano il WestePer quanto riguarda il cibo giapponese.

Reiko Hashimoto ha insegnato alle persone le gioie e i piaceri della cucina giapponese attraverso le lezioni di cucina che corre dalla sua casa sud-ovest di Londra per più di dieci anni.Ha insegnato cucina giapponese alla comunità straniera di Tokyo. Ha viaggiato molto negli ultimi 25 anni, imparando i modi e i mezzi di una varietà di culture alimentari.