Akagi Spaghetti Di Hiyamugi Secchi 270g Ingredienti

Le tagliatelle di hiyamugi essiccate Akagi sono tagliatelle di grano giapponese, che si trovano tra le tagliatelle di Udon e le tagliatelle di Somen. Servite le tagliatelle di hiyamugi in modo simile a quelle di Somen o Udon.

Per cuocere le tagliatelle di hiyamugi essiccate

Far bollire una pentola d’acqua (per i noodles da 90g usano 1l d’acqua)
1. Aggiungi i noodles alla pentola e mescola occasionalmente
2. Simmer per 4-6 minuti o fino a che non sia morbido
3. Scolare e lavare immediatamente in acqua fredda. Servire caldo in zuppa o freddo con l’Udonsalsa immergente (tsuyu), miscela di brodo di dashi, salsa di soia e vino dolce di riso mirino.

Produttore Akagi fa i suoi spaghetti nella prefettura di Gunma nel Giappone centrale, una zona famosa per il suo clima, l’acqua abbondante e la qualità del grano.Questa gamma di tagliatelle è fatta secondo le ricette tradizionali giapponesi e imballata in imballaggi di carta riciclata.

Ingredienti: farina di grano (65%), acqua, sale