Algues France Algues Francia Kombu Folati Secchi 150g

I filamenti di Kombu secchi sono una varietà unica di alghe popolari nella cucina giapponese, cinese e coreana.alle alghe secche ma meno salate con un sapore più delicato e simile ai funghi e un aroma dolce, che lo rende ideale per aromatizzare zuppe leggere e brodi di rame.

Ammorbidire questi filamenti di kombu essiccati in acqua bollita per fare un ricco brodo di dashi da aggiungere a zuppe, pentole calde e brodi di ramen. I nastri reidratati possono anche essere utilizzati per aggiungere consistenza masticabile e soddisfacente a piatti come la zuppa di miso, ocome accompagnamento del sushi.

Kombu aveva un residuo bianco sulla superficie, che non ha bisogno di essere risciacquato in quanto contiene gran parte della fl

Uso: Reidratare i filamenti in 30 volte il loro volume in acqua. 10g di kombu essiccato è uguale a 75g di alghe marine reidratate.

About Algeus De Bretagne

Algeus De Bretagne sono pionieri delle alghe commestibiliNel 1986 hanno scoperto che le fredde acque atlantiche al largo della costa della Bretagna rispecchiavano le condizioni di crescita delle varietà esotiche di alghe provenienti da tutto il mondo. Sono state la coltivazione e la raccolta di alghe speciali a Rosporden, Brittannica da allora, sviluppando prodotti innovativi per godere di questo straordinario ingrediente. I loro ricci di galattosiosea selezionano e raccolgono le alghe a mano, che viene lavorato e salato entro 24 ore. Si vantano di produrre il più fresco, nutriente-rich algages.

Ingredienti: 100% disidratato Kombu.

framment=”1″>Allergen consigli: possono contenere tracce di molluschi, pesci e crostacei.

Storage: Conservare a temperatura ambiente in luogo fresco asciutto, lontano dalla luce prima e dopo l’apertura.