Mantenete un sacchetto di castagne secche biologiche nell’armadio per portare una sostanza ricca e una dolcezza nocciola a zuppe, stufati e stufati. Le castagne hanno bisogno di ammollo prima di poterle cuocere, ma dopo di che si possono aggiungere al pollo o stufato di manzo, o puroLe castagne aggiungono un sapore ricco e ricco di frutta secca e una dolcezza naturale ai piatti. Si abbinano particolarmente bene alle verdure invernali, come cavolo, cavolo, cavolfiore e zucca. Una volta ammollate e sgocciolate, si può ancheAggiungere le castagne ad una padella di riso bruno prima della cottura per aggiungere una maggiore profondità di sapore.
Prova a macinare le castagne secche per fare il tuo castagneto grossolano.Cospargere l’impasto di pane appena prima di cuocere per una crosta di noci.
Se si want per utilizzare le castagne secche in cottura, si raccomanda di immergere le noci in acqua fredda per almeno due ore. Poi scolarle e aggiungerle alla cottura. Assicurarsi che ci sia molto liquido quando si cuoce le castagne in modo che si ammorbidiscano tutta la strada through. Potete cuocerli in qualsiasi liquido acidulo provate a usare un brodo di verdure o di pollo, o anche il latte se li usate in piatti dolci.
ALPA è iniziato nel 1960, quando la famiglia Gualtieri ha deciso di sfruttare al meglio le castagne calabresi.appositamente selezionare le migliori castagne per fare le loro farine, paste e condimenti.
Ingredienti: 100% castagne biologiche essiccate.














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