Belazu Urfa Chilli Paste 170g

Utilizza la pasta di peperoncino di Belazu urfa per gli halloumi salati, mescolata allo yogurt per un tuffo cremoso o come marinata per il pollo.

I peperoncini di Urfa sono sottaceto, poi lasciati a curare al sole per sviluppare un colore bruno-rossastro. Questo processo permette ai peperoni di sviluppare un sapore terroso con un calore pungente ma non sovrapotente.

I peperoncini urfa sono abbinati ad olio, peperoncini secchi ed erbe aromatiche per creare una pasta di spezie affumicata.

Ingredienti: olio di girasole, peperoni (30%), peperoncino urfa essiccato (23%), sale, aceto balsamico di Modena (aceto di vino, mosto d’uva cotto), succo di limone, cumino, aglio secco.

Storage: Una volta aperto, tenere in frigorifero fino a quattro settimane.