La couverture di cioccolato fondente Valrhona Caraïbe ha il perfetto equilibrio dei solidi di cacao e dello zucchero per la maggior parte della cottura e della pasticceria – equilibrata e vellutata – e non troppo amaro. Il cioccolato appena dolce Caraïbe contiene un minimo di 66% di solidi di cacao ed èa base di un’unica varietà di fave di cacao, il Trinatario, selezionato tra le piccole piantagioni dei Caraibi.
Il cioccolato fondente Valrhona Caraïbe è aromatico con un finale lungo, e sapori delicati di mandorle e caffè torrefatto.d chips di cioccolato sono facili da pesare e molto veloci da sciogliere con il loro marchio Valrhona feves o forma di fagiolo.
Ingredienti: fave di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di girasole, estratto di vaniglia naturale. Milk (Fabbricato in una fabbrica che utilizza latte).
Consigli allergenici: per gli allergeni, vedere gli ingredienti elencati in grassetto. Questo prodotto può contenere noci e soia.
Conservazione: Conservare in luogo asciutto tra 16 e 18°C.
















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