Chinese Tableware Vasellame Cinese Tradizionale Rotondo-basata In Acciaio Al Carbonio Wok Pentolame

Questo tradizionale wok di acciaio al carbonio a base rotonda è un must per coloro che amano la cucina cinese. Questo wok di ferro è davvero robusto ed è ottimo per mescolare gli ingredienti sul calore carenante. È realizzato in acciaio al carbonio, che iLa sua dimensione (32,5 cm o 40 cm) fornisce una superficie sufficientemente ampia per il pesce e la carne.

Come questo ferro viene fornito con un dato di fattoPer evitare la ruggine è importante condire il wok prima dell’uso. Seguire le istruzioni riportate di seguito su come farlo:

• Lavare il rivestimento dell’olio con sapone caldowater.
• Aggiungere 2 tbsps oil (sesame o nocciolina) al wok e posizionare la base in modo uniforme con l’olio.
• Coat the base uniformemente con l’olioInclinando il wok.
• Una volta che l’olio si è trasformato in un sottile strato vetrato, rimuovere dal calore e lasciare raffreddare.

Questo tipo di wok develope una patina nel tempo, il che significa che dopo ogni uso, basta pulire con un asciugamano di carta o – quando ha bisogno di un buon lavaggio – utilizzare un bamboo wok spazzola e quindi asciugare con attenzione prima di stoRabbia. Grazie alla sua base arrotondata, questo wok può essere utilizzato insieme al nostro anello wok in ghisa.

Si prega di notare, l’acciaio al carbonio si arrugginisce se lasciato asciugare all’aria, e se non è ricoperto di una piccola quantità di olio prima della storage. Se ciò accade, è sufficiente usare una spazzola metallica, o anche una spazzola wok per rimuoverla e risciacquarla ben prima della cottura.

Provi a usare questo wok quando si cucina Fuchsia Dunlop’s Sichuan Zuppa tagliatelle con taglio di maiale mescolato .