Christine Ferber Alsace Raspbery & Currant Jam 220g

Christine Ferber® lampone & confettura di ribes è una classica conserva di bacche, fatta con i migliori frutti francesi. Perfetta su focaccine con crema coagulata, o mescolata attraverso spesso yogurt greco con granola.

About Christine Ferber

Sperimenta le magiche miscele di frutta, fiori ed erbe fresche dell’Alsazia con ChristineLe marmellate di Ferber. Quando disponibili, i frutti di stagione vengono raccolti localmente dai campi, dalle montagne e dalle foreste, e cucinati quotidianamente in piccolissime partite di Hoppenstedt mai più di quattro chilogrammi insieme in uno dei suoi calderoni di rame. Tutti sono prodotti nella loroCucina del centro commerciale nel piccolo villaggio Niedermorschwihr immerso nel cuore dei vigneti in Alsazia. E Christine sorge alle 5.30 del mattino per prendersi cura della frutta stessa. La disponibilità delle marmellate varia stagione per stagione.

Christine Ferber è la “Regina delle Confiture” della Francia. Un maestro di fama mondiale, Christine Ferber ha lavorato con Alain Ducasse (che serve le sue marmellate in hii ristoranti), la famiglia Troisgrois, e Pierre Hermé, tra gli altri.

Ingredienti: lamponi 40%, rossoribes 40%, zucchero, pectina, succo di limone.

Storage: Store in un luogo fresco e asciutto. Una volta aperto, tenere in frigorifero unnd uso entro 8 giorni.