Christine Ferber Blood Orange Jam 220g Jam, Honey & Preserves

Christine Ferber marmellata di arancia è dolce e fruttata e ha molto meno amarezza di altre marmellate, grazie ai sapori distintivi di arancia sangue. Il colore è un arancio profondo che sembra anche fantastico come un riempimentog per una classica spugna Victoria, con una buona porzione di panna montata.

Sperimenta le magiche miscele di frutta fresca d’Alsazia, fiori ed erbe con le marmellate di Christine Ferber. Quando disponibili, i frutti di stagione sonoraccolti localmente dai campi, montagne e foreste, e cucinati ogni giorno in piccolissimi lotti mai più di quattro chilogrammi insieme in uno dei suoi calderoni di rame. Tutti sono prodotti nella loro piccola cucina nel piccolo villaggio Niedermorschwihr nestlNel cuore dei vigneti dell’Alsazia, Christine si alza ogni mattina alle 5.30 per occuparsi del frutto. La disponibilità delle marmellate varia in base alla stagione.

Christine Ferber è la “Regina di Conf” della Francia.Christine Ferber ha lavorato con Alain Ducasse (che serve le sue marmellate nei suoi ristoranti), la famiglia Troisgrois, e Pierre Hermé, tra gli altri.

Sfoglia Christine Ferber conserves.

Ingredienti: arance di sangue fresco (77%), zucchero cristallizzato dell’Alsazia, gelificante: pectina di frutta se necessario, succo di limone fresco.