La grattugia di noce Microplane taglia in modo pulito formaggi, mele e carote senza schiacciare o strappare. È ideale per trucioli sottili di cheddar che si sciolgono uniformemente su una torta di lasagne o di pastori.s in Canada nel 1994. Una casalinga è stata frustrata che la sua grattugia da cucina non erano all’altezza del compito di zisting un arancione, invece di rimuovere ordinatamente lo zest che avrebbero strappare, catturare e bastone. In un lampo di ispirazione, ha preso uno strumento di lavorazione del legno da leiLe lame super affilate rasarono senza sforzo la scorza arancione, e nacque l’idea per Microplane. I microplani sono ora le grattughe preferite per cuochi professionisti e cuochi domestici in tutto il mondo.
Questo microplane grossolano grattugiaè dotato di un elegante manico in legno di noce, piede antiscivolo e coperchio protettivo. Tutte le grattugie sono dotate di una garanzia a vita.
Lavare solo a mano. Non immergersi. Utilizzare un olio minerale o un preservatore di legno per mantenere la maniglia in noce in buone condizioni.















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