Cool Chile Co Achiote Paste 190g

L’Achiote Paste by the Cool Chile Co vi aiuterà a creare autentici piatti messicani. Il suo sapore mite terroso e il colore rosso vivo vi faranno rivivere. Realizzata con semi di achiote, aglio e spezie, questa pasta viene utilizzata per fare un certo numero di tradiPiatti tradizionali messicani tra cui cochinita pibil che proviene dallo Yucatán.

Usare per marinare le vostre carni, pesce e pollame. Pile in tortillas morbidi con qualsiasi lato prendere la vostra fantasia. Cipolla piccante rosa sono particolarmente buono. Si potrebbe also mettere la carne marinata in enchiladas, come ripieno per peperoncini o in empanadas.

Istruzioni:

• Mix 20g di pasta di achiote con 45g di agrumi freschi e 1 guanto d’aglio schiacciato con sale.
• Marinare 450g di carne per 4-8 ore
• Cucinato arrostindo, grigliando o grigliando.

Dodie Miller, fondatore di Cool Chile Co, ritiene che ci siano alcuni sapori caldi e terrosi e profumi che immediatamente vi trasportano in Messico. Che si tratti di salse e salse fatte con tostate peperoncini secchi, tortillas freschi dal comal, Origano messicano rubbed over pozolo, orbeans neri bubbling in un vaso con epazote, questi sono i gusti e le sensazioni speziatea casa tua.

Una volta aperto, refrigerare e utilizzare entro 4 settimane.

Ingredienti: semi di achiote macinato (30,5%), aceto di sidro, acqua, aglio (9%), sale marino, masa harina (mais nixtamalizzato macinato), spezie.ry che gestisce nuts e sesame seeds.

Consulenza allergena: gli allergeni sono elencati in bold.