Cool Chile Co Ancho Flakes 40g

Cool Chile Company Choiles Chile Gli Ancho Flakes sono realizzati con il mite e dolce peperoncino di ancho chili, il più popolare usato nella cucina messicana. Ha note di cioccolato e frutta, e un colore rosso bue scuro.

Come usare Ancho Flakes

Lightly toast ancho chilli flakes in a dry padella fino a quando profumare per rilasciare il loro sapore o aggiungere direttamente a stufati o zuppe a fuoco lento.

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Dodie Miller, fondatore di Cool Chile Co, ritiene che ci sianocerti sapori caldi e terrosi e profumi che vi trasportano istantaneamente in Messico. Sia che si tratti di salse e salse fatte con tostato secchi peperoncini, tortillas fresco dal comal, Messicano origano strofinato su pozole, o Black beans bubbling in un vaso con epazote, questi sono i gusti e le sensazioni speziate che vogliono portare in casa.

Può contenere tracce di noci e sesamo.