Dalla Giovanna è una farina bianca di pasta altamente macinata dalla consistenza molto fine. Rende un impasto di pasta estremamente elastico, che assorbe l’acqua estremamente bene. Questa farina tripla zero rende la pasta vellutata fareugh fantastico per le forme della pasta e la pasta ripiena.
[500000] fa riferimento al grado di fresatura, e il triplo zero è il più fine della scala italiana. La farina super-fine ha un colore bianco brillante, ed è fatta cone innermost part of the wheat kernel.
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Dalla Giovana produce farina dal 1832, quando i primi mugnai della famiglia decisero di mettersi alla prova per il trend industriale che spazzava l’Europa all’epoca. Oggi, l’azienda è gestita dalla quinta e sesta generazione della famiglia e produce over 300 tipi di farine altamente rispettate per la preparazione della pasta e la cottura delle specialità.
Ingredienti: Soft wheat flour
Allergy Advice: For allergenies see ingredients listed in bold. May conteined traces of soy.
Storage: store in a cool, dry place.















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