L’olio extravergine di oliva lebanese di Darmmess è prodotto in Libano, spesso chiamato Bordeaux degli oli di oliva.nolic a causa dei livelli di polifenoli composti di polifenoli che conferiscono all’olio un meraviglioso sapore pepato e una leggera amarezza. Questi polifenoli fanno anche dell’olio di oliva di Darmess un forte antiossidante.
L’olio presenta note verdi, con sapori di erba tagliata, pomodoro verde e avocado fresco. Ci sono anche sapori di mandorla balsamica e amara.
Usarlo per vestire le insalate o il pesce al vapore. O gocciolare su pomodori freschi e piatti di mezze mediterranee.
L’olio proviene da Deir Mimas nel Libano meridionale • un piccolo villaggio rurale che domina il fiume Litani. Gli ulivi di Deir Mimas crescono in terreni argillosi ricchi di natura, e la frutta matura sotto il sole mediterraneo.













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