La padella De Buyer Carbone Plus con manico in ferro è una scelta robusta e popolare nelle cucine professionali. Utilizzare la padella pesante in ferro per l’affilatura ad alta temperatura e la grigliata di carne, pesce, uova e verdure.
La padella ha una padella di ferroprofilo di aise-ferrocene questo significa che non ci sono taglienti bordi dritti intorno al bordo, in modo da cibo scivola facilmente da padella a piastra. L’impugnatura in ferro rivestito epossidico rimane a una temperatura abbastanza bassa da gestire durante la normale cottura, e rende anche questa padella adatto perutilizzare in forno a temperature fino a 200°C per un massimo di 10 minuti.
SEASONING ISTRUZIONI
La padella di ferro De Buyer richiede un condimento adeguato per mantenerla in condizioni ottimali. Prima del primo utilizzo, lavare in acqua calda unae lavare il liquido. Per insaporire la padella, pulire la superficie interna con olio di cottura. Versare 5mm di olio nella padella, portare ad una temperatura elevata, e poi quando appare un fumo-raffreddore rimuoverlo dal calore e pulire bene con asciugamano da cucina. Ora la padella è prontada usare.
Assicuratevi sempre che ci sia abbastanza olio nella padella durante l’uso, poi disegnate e pulite con un asciugamano di carta dopo l’uso. Se la padella ha bisogno di lavaggio, assicuratevi che sia completamente asciugata e leggermente oliata prima di riporre. Seguite questi passaggi e la vostra padella si costruiràLa padella Carbone Plus è di 28 cm di diametro con un manico da 22,5 cm. È adatta a tutte le superfici di cottura, incluso l’induttore.ion.
NON lavastoviglie sicura.















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