Il rettangolo in acciaio inox allungabile De Buyer è proprio quello che i patissier e i panettieri hanno bisogno di torte d’opera incontaminate o entremets di qualsiasi dimensione da 21,5 x 11,5 cm fino a 40 x 21 cm.Il rettangolo ha un’azione scorrevole liscia, in modo da poter regolare facilmente le dimensioni alle vostre esigenze. La superficie interna è liscia e piatta, per la finitura perfetta su torte e crostate.
Utilizzare il rettangolo allungabile con una cottura piatta leie come stampo per caramelle fatte in casa o marshmallow. O anche utilizzare per la ganache al cioccolato per fare tartufi quadrati o rettangolari. Linea con film di pasticceria o carta pergamena per pareti ancora più lisce e tagliare su lavaggio!
La cornice è fatta di durablIl rettangolo ritorna sempre alla sua forma originale.
Lavabile in lavastoviglie


















Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.