Deco Relief Blu Intenso Colore Degli Alimenti 50g Ingredienti
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Questo colore blu intenso è ideale per colorare maccheroni, pasticceria, zucchero-lavoro, torte, e glassa. La colorazione blu intenso cibo funzionerebbe brillantemente in vibranti maccheroni blu, torte a tema sotto il mare, o per dipingere punti blu brillante su fondaQuesta gamma di colori intensi è stata sviluppata da Stéphane Klein, l’artista dello zucchero-craft campione del mondo, che produce spettacolari sculture di zucchero colorato e soffiato dal suo studio a Belfort, nel nord-est della Francia.e utilizzato dai migliori chef e patissier di tutta la Francia, in torte, maccheroni, ganache, sorbetti, gelati, dolci e cioccolatini.
Il colore del cibo blu è solubile in acqua. Per il massimo effetto, diluire in una piccola quantità di acqua prima dell’uso.Tsp di colorazione in 1tsp acqua per colorare 2kg di zucchero. Contiene 50g, o circa 60ml, o 12tsp – sufficiente per 24kg di zucchero.
Ingredienti: E133. Ingredienti attivi 85%
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