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Deco Relief Ingredienti Colore Blu Gloss Per Cioccolato 20g
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Questa colorazione alimentare blu professionale è liposolubile, perfetto per l’uso in pasticceria e cioccolato.
Per l’uso, mescolare il colore del cioccolato blu insieme al cioccolato bianco fuso o al burro di cacao fuso a 35°C. Mescolare bene e applicare ilcioccolata colorata utilizzando una spazzola o una pistola spray al cioccolato. Se si utilizza uno spray, passare attraverso un setaccio prima dell’uso. Utilizzare circa 1 cucchiaio per 200 g di cioccolato o burro di cacao.
Ingredienti: Colore E132
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