Questa colorazione professionale rosa è solubile in grassi, perfetto per l’uso in pasticceria e cioccolato.
Per l’uso, mescolare il colore del cioccolato rosa con cioccolato bianco fuso o burro di cacao fuso a 35°C. Mescolare bene e applicare ilcioccolata colorata utilizzando una spazzola o una pistola spray al cioccolato. Se si utilizza uno spray, passare attraverso un setaccio prima dell’uso. Utilizzare circa 1 cucchiaio per 200 g di cioccolato o burro di cacao.
Ingredienti: E120. 13-16% principio attivo.















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