Deco Relief Intenso Royal Red Colore Alimentare 50g
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Questa gamma di colori intensi è stata sviluppata da Stéphane Klein, l’artista dello zucchero campione del mondo, che realizza spettacolari sculture di c.zucchero soffiato dal suo studio a Belfort, nel nord-est della Francia. I prodotti Deco’relief sono utilizzati dai migliori chef e patissier di tutta la Francia, in torte, maccheroni, ganache, sorbetti, gelati, dolci e cioccolatini.
Il colore rosso intenso è wAter solubile. Per effetto massimo, diluire in una piccola quantità di acqua prima dell’uso. L’uso raccomandato è 1tsp di colorazione in 1tsp acqua per colorare 2kg di zucchero. Contiene 50g, o circa 60ml, o 12 tsp – sufficiente per 24kg di zucchero.
Ingredienti: E122, E102. Principio attivo 85%. Può avere effetti sull’attività e l’attenzione nei bambini.
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