Questo colorante professionale per alimenti d’arancia è liposolubile, perfetto per la lavorazione della pasticceria e del cioccolato.
Per l’uso, mescolare il colore del cioccolato d’arancia insieme al cioccolato bianco fuso o al burro di cacao fuso a 35°C. Mescolare bene e applicareil cioccolato colorato con una spazzola o una pistola spray al cioccolato. Se si utilizza uno spray, passare attraverso un setaccio prima dell’uso. Utilizzare circa 1 cucchiaio per 200 g di cioccolato o burro di cacao.
Ingredienti: giallo tramonto E110. Può avere effetti sull’attività e l’attenzionenei bambini.
















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