Deco Relief Professional Natural Black Food Colour – Carboncino 50g
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Questo colorante alimentare nero naturale professionale è perfetto per alimenti dolci e salati allo stesso modo. È solubile in acqua, ma – a base di carbone in polvere – la consistenza in polvere del colorante significa che non si diluisce ulteriormente le miscele umide.
TIl colore nero naturale è perfetto per colorare blamme, maccheroni, meringhe o anche pasta. Il colore nero naturale può essere miscelato anche con un po ‘di water, e usato per dipingere motivi sulla glassa reale durante la decorazione torte.
Coloranti alimentari naturali possono avere un sapore leggero a causa degli ingredienti vegetali naturali che conferiscono il colore, quindi si consiglia di utilizzare con parsimonia – sono meglio per crPer i colori più luminosi e scuri si veda la nostra gamma Intense.
I prodotti di recupero sono utilizzati dai migliori chef e patissier di tutta la Francia, in torte, maccheroni, ganache, sorbetti, gelati, dolci e cioccolatini.
Ingredienti: E153 (carbone) Principio attivo: 95%
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