Deco Relief Professional Natural “Rose Parme” Mauve Food Colour 50g

Questa colorazione alimentare naturale professionale “rosé parme” è perfetta per alimenti dolci e salati allo stesso modo. È solubile in acqua, ma la consistenza in polvere del colorante significa che non si diluisce ulteriormente le miscele umide.

Il colore naturale degli alimenti di malva, a base di pigmenti vegetali, è perfetto per esaltare il colore di una torta di spugna di velluto. Utilizzarlo anche per conferire una delicata tonalità blu-viola in polvere a blamaggi, maccheroni, meringhe o anche pasta. Il malva naturale fil colore dell’odore può anche essere mescolato con un po’ d’acqua, e utilizzato per dipingere motivi sulla glassa reale durante la decorazione delle torte.

I coloranti alimentari naturali possono avere un sapore leggero a causa degli ingredienti vegetali naturali che conferiscono il colore,Si consiglia quindi di utilizzare con parsimonia – sono i migliori per creare bellissimi colori pallidi. Per colori più chiari e scuri si veda la nostra gamma Intense.

I prodotti Deco’relief sono utilizzati dai migliori chef e patissier di tutta la Francia, in torte, macaroni, ganache, sorbetti, gelati, dolci e cioccolatini.

Ingredienti: E163 (anthocianina). Ingredienti attivi: 1,7%