Octopus con aglio è un classico piatto di tapas spagnolo, e questi teneri pezzi di polpo sono splendidamente aromatizzati in olio infuso aglio. Servire il polpo in singolo tapas ciotole, con pezzi di pane croccante e chorizo caramellato.
È anche possibile utilizzare il polpo per fare un’insalata di frutti di mare fresca e abbondante, con cetriolo tritato, pomodori, olive e affettatiPring cipolla.
Ingredienti: Octopus, olio di girasole, aglio, sale
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