Ebury Med: Un Libro Di Cucina Di Claudia Roden

Claudia Roden canalizza il sole e il caldo bagliore del Mediterraneo. Leggere Claudia è sedersi al suo tavolo, con tutto, semplicemente, come dovrebbe essere.” – Yotam Ottolenghi

‘I could not loved this book more. Un classico istantaneo palpabile, infuso di saggezza, generosità e deliziosità realizzabile. Ogni pagina sembra una benedizione.” – Nigella Lawson

‘Claudia Roden è la regina di tutti gli scrittori di libri di cucina.bellissimo libro pieno di saggezza e squisito buon gusto.” – Jay Rayner

Claudia Roden è accreditata per aver rivoluzionato gli atteggiamenti occidentali nei confronti del Medio Oriente e del Mediterraneopiù di trent’anni dopo il suo primo libro di cucina mediterranea, Claudia condivide la semplicità assolata del Mediterraneo con nuove ricette per una cucina quotidiana senza sforzo.

Questo è il modo in cui Claudia cucina per gli amici e la famiglia – mettendo sempre al primo posto il sapore, gli ingredienti belli, la cucina senza fuss-free, mangiare rilassato.

Dalla Provenza alla ProvenzaLevante, Andalusia verso il Marocco, esplora i tanti e vari sapori del Mediterraneo come Claudia condivide la vita di viaggi e storie insieme al cibo che cucina ora.