Questa serie di due fodere di banneton è la chiave per produrre bellissimi pani di lievito.il cesto di vimini, producendo una pagnotta più impressionante e ben risanata.
Dopo aver modellato l’impasto del pane, metterlo a testa in giù nella foderabanneton o cesto di prova per il suo aumento finale. Un banneton di lino aiuta a mantenere la forma del pane durante la prova e si pensa di migliorare la crosta del pane.
Utilizzando un liner di banneton significa che il vostro sourdough won®t ha segni distintivi del cestino su di esso – invece, usa il tuo lame to create intricate designs of your choice.
Leggi la nostra guida su come fare la pasta acida per iniziare.
Questa serie di due fodere di banneton si adatta a un cesto rotondo da 1 kg.
















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