Grub Street Vegan Bibbia Di Marie LaforÃat

La richiesta di libri di cucina vegani sta crescendo man mano che sempre più persone smettono di mangiare prodotti di origine animale per motivi etici o di salute. La Bibbia Vegan di Marie Laforêt contiene più di 500 ricette ed è completamente illustrata con immagini su ogni diffusione.Libro di cucina vegana più completo sul mercato. Published in 2014 in francese, è diventato il libro di cucina vegana No 1 più venduto in Francia mai. Da questo lavoro esaustivo scoprirete la ricchezza e la diversità della gastronomia vegana e come cucinarepuò ancora essere veramente creativo anche senza uova, carne, pesce o latticini.

Imparare come fare i propri formaggi vegani, come cucinare incredibili dessert senza uova, senza latticini, e come preparare versioni 100% vegane di alcuni dei grandi piatti classici. Oltre alle ricette per colazioni, pranzi, cene e baby food ci sono ricette per ogni occasione: compleanni, brunch, picnic, barbecue e riunioni di famiglia. Più di una semplice raccolta di ricette il libro fornisce illustrato passo dopo passoinformazioni sugli ingredienti chiave della dieta vegana: noci, semi di lino, ceci, avocado e c’è un capitolo che illustra gli elementi essenziali per l’equilibrio nutrizionale vegano: dove trovare proteine, calcio, vitamina B12, errori da evitare e sottolinea la necessità diQuesto inventivo libro di ispirazione è destinato ad essere l’unico libro di cucina vegano di cui avrai mai bisogno.