Il sale, noto anche come vino di riso, è ampiamente utilizzato in cucina giapponese e va trattato come vino bianco. Riscaldare delicatamente per infondere i sapori, in quanto può essere affilato se aggiunto troppo vicino alla fine della cottura. Un sake di cottura è leggermente addolcito e seasoNed with salt – so you wouldn’t want to drink it.
Ingredienti: acqua, condimento fermentato (riso, riso maltato, sale), sciroppo di mais ad alto fruttosio, sale, alcol etilico (13% in volume), acidificatore: E330. Percentuale di alcol 13%.
Negozio in unluogo fresco, asciutto, lontano dalla luce diretta del sole e dai forti odori.















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