HN Kimchi 369g

Kimchi è il cibo nazionale coreano che mangia a fianco di quasi ogni pasto. I soldati coreani portano il kimchi in guerra, il primo astronauta coreano ha preso un barattolo con lei nello spazio, e il primo ministro coreano ha ammesso quando visita gli Stati Uniti che desiderava kImchi più di sua moglie! Questo condimento a base di cavolo piccante è un accompagnamento pulito alla maggior parte dei piatti.

Che cos’è il kimchi?

Kimchi è un condimento piccante e pungente a base di verdure fermentate.Le origini del kimchi risalgono a circa 37 a.C. I record cinesi sopravvissuti del tempo indicano che il popolo coreano era già abile nel fare cibi sottaceto e fermentati per assicurarsi che nessuno dei loro raccolti

Le verdure più comuni utilizzate per produrre il kimchi sono cavolo (in particolare il cavolo napa) e ravanelli (escludendo le grandi varietà asiatiche bianche) piuttosto che le piccole varietà occidentali rosse, tagliate finemente a fette e stratificate con sale marino coreano, gochugaru pepe rosso coreano in polvere aglio, zenzero, cipolla primavera e salsa di acciuga. Questa è la combinazione di base, ma le ricette variano in diverse parti del paese e anche da casa a casa.

Kimchi è una parte enorme della na coreanaNel 2015, infatti, la tradizione del kimchi making è stata iscritta nell’elenco dei rappresentanti dell’UNESCO del patrimonio culturale immateriale dell’umanità. Ciò identifica il kimchi come parte essenziale e integrante della cultura coreana.

How uso il kimchi?

Il modo più semplice e popolare per usare il kimchi è semplicemente servirlo nel suo piatto accanto a un pasto principale. Altri modi comuni per usare il kimchi includono mescolarlo attraverso tagliatelle o riso, o come ripieno per il sav coreanoory pancakes o panini al vapore.

Ci sono un sacco di ricette che usano kimchi. Provate il nostro kimchi bokkeumbap un piatto di riso fritto con funghi shiitake, cipolle primavera, kimchi e un uovo fritto. Chef in Occidente hanno abbracciato di tutto cuore questa condi piccanteAnche gli hamburger Kimchi e gli hot dog Kimchi sono molto popolari, e sono un ottimo modo per presentarsi a questo piatto coreano.

Prodotto della Cina.

Kimchi è tradizionalmente fatto con salsa di pesce, ma kimchi vegetariani fatto senzaora è disponibile qui.

Ingredienti: cavolo (80%,) acqua, sale, peperoncino, zucchero, aglio, scalogno (cipolla primaverile), carota, zenzero, salsa fish ([fish, squimp, sale], acqua, sale, condimento saporeil nostro potenziatore [E621]), regolatore di acidità (E270).

Consigli allergenici: gli allergeni sono elencati in oro. Può contenere anche glutine, arachidi, sesamo e soia.

Stampa: tenere lontano dalla luce solare diretta e conservare in un vasoL luogo asciutto. Consumare subito dopo l’apertura.