Le tagliatelle di riso, conosciute anche come tagliatelle di riso, sono utilizzate in tutta l’Asia sudorientale. In Vietnam, i vermicelli di riso sono spesso serviti a freddo – come ingrediente nei panini estivi, arrotolati a Vi.carta di riso etnamese con pancia di maiale, gamberi, cetriolo ed erbe; o lanciato attraverso insalate piccanti. In Canton, le tagliatelle sono spesso rotte in frammenti corti, e sono sommed in brodo. A Singapore, le tagliatelle vermicelli sono spesso fritte, e nel Sud India le tagliatelle di vermicelli sono cotte anche nel latte e guarnite con noci per un dolce dessert chiamato Paayasam.
Le vermicelli di riso sono molto sottili e fatte esclusivamente a base di riso e acqua. Le tagliatelle sono confezionate in fasci, o mandorlati ma possono essere faciliLe tagliatelle Vermicelli sono anche una buona opzione senza glutine, e sono molto veloci e facili da cucinare, avendo bisogno solo di pochi minuti di ammollo in acqua tiepida e poi lanciando attraverso un frullato.
Ingredienti: farina di riso 60%, tapiocafarina, acqua, sale













Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.