Ingredienti Callebaut Cioccolato Scuro Croissant & Dolore Au Chocolat Sticks 8 Cm 1,6 Kg
Il prezzo originale era: 8,39 €.5,87 €Il prezzo attuale è: 5,87 €.
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Callebaut bastoncini di cioccolato fondente per croissant e pain au chocolat rende incredibilmente semplice cuocere dolci francesi ripieni di cioccolato fondente di qualità migliore.l’impasto laminato prima della cottura.
Ricco con più del 44% di cacao, questi bastoncini sono realizzati con una ricetta speciale che consiste in less burro di cacao, che li rende più resistenti alle alte temperature del forno per impedirne la combustione. Ciò significa che si può ottenere un croissant croccante, croccante e cotto, con un centro di cioccolato morbido e senza sapore amaro.
Questi bastoncini sono ideali per l’uso in cucine professionali o panetterie. Contiene circa 300 bastoncini.
Ingredienti: zucchero, massa di cacao, burro di cacao, emulsionante, soya lecitina, aroma naturale di vaniglia.
Allergy advice: Per gli allergeni vedere gli ingredienti elencati in bold. Può contenere latte.
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