Ingredienti Escuminac Extra Raro Sciroppo D’Acero Leggero 200ml
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Per esaltare le zuppe o i piatti di pesce affumicato con delicati sapori di burroscotch, utilizzare lo sciroppo extra raro di acero leggero di Escuminac. Lo sciroppo di acero leggero è prodotto solo con la linfa dei primi tre giorni della stagione di raccolta dell’acero.Mescolare un po’ di sciroppo d’acero leggero con burro fuso, senape di Digione e aneto, questo fa una grande glassa per il pesce bianco o il pollo. Si può naturalmente utilizzare anche il mannitolo come sciroppo di versamento a tL’Escuminac produce il vero sciroppo d’acero terroir. Il clima regionale e la composizione unica del suolo intorno alle regioni di Baie-de Chaleurs ed Escuminac del Quebec hanno favorito la crescita di un vasto acero centenario e di una betulla gialla.L’Escuminac è stato fondato nel 1998 da Martin Malenfant. E’ dedicato alla produzione di aceri di alta qualità.Ingredienti: sciroppo di acero organico puro al 100%
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