L’olio extravergine di oliva aromatico di limone Frantoio Muraglia è proprio quello che serve per portare i vostri piatti di pesce e frutti di mare al livello successivo. Il sapore di limone molto fresco e speziato si ottiene premendo limoni veri contemporaneamente alle oliveL’olio è infuso con sapore fin dal punto di estrazione, non artificialmente aromatizzato in seguito.
Era amore al primo gusto per lo chef Angelo Sabatelli, di un ristorante stellato Michelin Angelo Sabatelli a Putignano, in Puglia.Presa con limoni IGP Rocca Imperiale calabresi ha ottenuto [la sua] attenzione: è fresca, forte e pungente con un gusto limpido.Angelo ha sviluppato rapidamente una ricetta con l’olio aromatico di limone i ravioli di gamberi rossi in un brodo di gamberi al limone wipoco prima di servire, spazzola leggermente i ravioli con l’olio di limone per uno scoppio di sapore.
Scopri di più sulla collezione aromatica di Frantoio Muraglia in questo video:
Frantoio Muraglia è appassionato di olive.La loro azienda è l’ulivo più antico del loro boschetto, un maestoso olivo di Coratina che ha almeno 450 anni e dà ancora frutta.e i loro oli extravergine di oliva hanno ottenuto numerosi riconoscimenti.
Nessuna tecnica di raccolta sottovuoto utilizzata, dolce canzone.
Ingredienti: olio extravergine di oliva (75%), limoni freschi Rocca Imperiale IGP (25%).














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