Halen Môn®s smoky dijon mostarda è un condimento tangy da abbinare a panini aciduli, mescolare attraverso insalate di patate e slaw fatti in casa, osmalto arrosto di maiale o cosce di pollo.
Qui, Halen Môn hanno miscelato la senape classica di digione con la loro firma acqua affumicata – prima coGodetevi questa mostarda affumicata sul lato delle salsicce, bagnata sopra un hot dog o abbinata ad aceto per una vinaigrette zengy.
About Halen Môn
Husband and moglie David and Alison Lea-Wilson ha iniziato Halen Môn nel 1997 dopo oltre un decennio trascorso a gestire un commercio all’ingrosso di pesce e di selvaggina.Cominciarono nella cucina di famiglia, quando una pentola d’acqua di mare fu lasciata a bollire. Quando notarono la formazione di cristalli di sale, sapevano di essere su qualcosa di speciale.
In base ad Anglesey, usano acqua di mare pura filtrata a carbone proveniente dallo Stretto di Menai, filtrata naturalmente attraverso un letto di cozze e sabbiata. I cristalli di sale marino si formano in vasche di cristallizzazione poco profonde, e una volta formata, sono ha
Il sale è utilizzato nei ristoranti stellati Michelin, tra cui The Fat Duck ed è stato servito al London 2012 Olympics.
Ingredienti: Mustard seeds (22%), Halen Môn quercia affumicata acqua, acqua, aceto, Halen Môn quercia affumicata sale marino DOP.
Allergy consigli: Per gli allergeni, vedere gli ingredienti elencati in grassetto.
Storage: Dopo l’apertura, conservare in frigorifero e utilizzare entro un mese.

















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