Le arachidi crude non salate sono un ingrediente chiave in molti snack in tutta la Cina. Tenere le pelli sulle arachidi quando si cucinano e mangiarle – la pelle di arachidi rosse è importante sia per il sapore e la consistenza.
Leggermente smorzare le arachidi crude e poi mescolare friggere.Iniziano a cambiare colore, lanciare con sale, scolare e mettere da parte per 20-30 minuti prima di divorare. O per le arachidi dolci di Pechino da mangiare come un aperitivo, mescolare le arachidi in olio e poi scolare come prima. Nella stessa pentola, ridurre cinese vecchio vinegar insieme con un po’ di zucchero e soia fino a sciroppare leggermente, e aggiungere le arachidi di nuovo nella padella. Toss con coriandolo, cipolla primaverile e – se vi piace – peperoncino fresco. Servire.
Ingredienti: arachidi













Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.