Ingredienti La Chinata Hot Smoked Paprika 70g
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Questa paprika affumicata calda, o pimentón, è macinata da lunghi peperoncini rossi ardenti coltivati nella regione dell’Estremadura a sud-ovest di Madrid. I peperoni paprika spagnoli sono affumicati di quercia, infondendo loro note legnose, e sono macinati in mulini a pietra per mantenere temperatoQuesta caratteristica paprika affumicata calda ha guadagnato se stessa “Pimentón de la Vera” DOP status (Denomination of Origin Protected.) La Chinata paprika affumicata calda ha un grigio leggermente più grossolanoe la paprika affumicata calda di Santa Domingo.
La paprika affumicata calda è ricca di sapore, rendendola un super ingrediente in stufati tradizionali di chilindrón, salse romesco e chorizo curati in casa.
Ingredienti: 100% Paprika affumicato
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