L’olio infuso di basilico è il modo più semplice per aggiungere le note elevate e pepate di questa erba popolare ai piatti di pasta o alla pizza al forno a pietra.
Il basilico giovane più fresco è naturalmente infuso con olio di girasole per un sapore intenso.olio ishing per pollo, insalate e primi piatti, l’olio infuso è adatto anche per la cottura a basse e medie temperature. Provate ad aggiungere ad un sugo di pasta durante la cottura, o anche aggiungere alla padella verso la fine di halloumi frittura.
La Tourangelle è unAzienda a conduzione familiare che produce olii gourmet in Francia dalla metà del 1800. All’epoca della fondazione di La Tourangelle, ogni villaggio aveva un mulino che arrostiva ed estraeva l’olio dalle noci raccolte dagli agricoltori locali.La Tourangelle è appassionata di mantenere in vita questo spirito. Utilizzano ancora metodi di estrazione tradizionali, e alcune delle attrezzature che utilizzano provengono anche dal loro mulino originale. I loro oli di alta qualità brillanosia in cucina che come tocco finale.
Ingredienti: olio di girasole, basilico.















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