Ingredienti Lee Kum Kee Char Siu Salsa Per Barbecue Cinese 397g
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Lee Kum Kee char siu salsa è la marinata classica per il barbecue cinese – char siu è il barbecue cinese di maiale. Per il miglior barbecue cinese, per servire quattro persone marinate 500g di maiale per 2 ore o più in 5tbsp di salsa Lee Kum Kee char siu.Nel forno a 180° il centro raggiunge i 75°C o cuoce velocemente su un barbecue caldo. Per uno smalto dorato appiccicoso, spazzola con il miele durante gli ultimi minuti di cottura.
La marca di salsa preferita di Hong Kong Lee Kum Kee, o LKK come è affettuosamente known, è stato fondato da uno chef in un negozio di ostriche cucinato nel villaggio di Guangdong a Shenzhen. Nel 1888 dopo aver lasciato un barile di ostriche per fermentare, ha scoperto che hanno creato un delizioso liquido marrone ricco – oggi salsa di ostriche. L’azienda ha continuato a crescere over quattro generazioni ed è ora un produttore pluripremiato di fama mondiale.
Ingredienti: Zucchero, acqua, sale, miele, pasta di soia fermentata (acqua, sale, soia, farina di frumento), salsa di soia (acqua, sale, soia, farina di frumento), mais modificato starch, aglio disidratato, spezie, acido E260.
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