Ingredienti Pommery Dijon Mostarda 100g

Servire con tutte le carni rosse, salsicce, in condimenti d’insalata e maionese.

MoutArde de Meaux sono considerati uno dei grandi moutardier mondiali. Le loro premiate mostarde Pommery sono una delle preferite dagli chef professionisti. Tutte le loro mostarde sono confezionate in vasetti di gres tradizionali. Questi vasetti aiutano a preservare le mostardepungenza aratteristica, in modo che abbiano un sapore più fresco per più a lungo.

Mostarda pommery è fatto a Meaux, una città cattedrale 60 km ad ovest di Parigi. La città ha una lunga storia di produzione di senape. E ‘iniziato nel 771 dC, quando Carlo Magno decretato che canoni e monaci incittà cattedrale come Meaux dovrebbe coltivare la senape.

Meaux era anche un centro per la cava di macine, che ha portato molti artigiani nella zona. Nel 1760, un dignitario del capitolo della cattedrale di Meaux ha trasmesso la ricetta segreta della senape canonicaIl tagliapietre era chiamato J. B. Pommery, e la ricetta è ancora utilizzata da Moutarde de Meaux per fare la loro famosa senape Pommery oggi.

Ingredienti: acqua, semi di senape, aceto, sale, conservante (bisolfato di sodio). Contains allergeni: senape.