In tutta l’Asia si mangiano i Jujube o i datteri rossi dolci – in dolci, zuppe e preparati come tè. Sono i frutti della Ziziphus jujuba e sono noti anche come datteri cinesi, datteri coreani o natsume in giapponese.turalmente dolce, e annunciato come un superfood in medicina cinese e la dieta – sono molto alto in vitamine, e si ritiene di contribuire a costruire la forza – il lato yang dello ying Yang equilibrio. Queste date jujube rosso sono senza semi, il che significa che non c’è bisogno di pit loro prima di mangiare.
Le date del jujube sono spesso usate come simboli di buona fortuna in Cina. Le bottiglie di fiuto a metà del 1800 erano spesso decorate con un’immagine di un jujube insieme ad alcune arachidi – rispettivamente i giochi di parole per early son</eI due insieme mostrano il desiderio di avere un figlio di grande successo. Allo stesso modo le date sarebbero lasciate (insieme ad altri frutti simbolici) per le coppie sulla luna di miele – il rosso è il colore del benefortuna, e ancora con il gioco di parole early son, per aiutare con la fertilità. Le date rosse cinesi sono spesso viste come una guarnitura per le torte del Capodanno cinese.
Ingredienti: Data senza semi (100%)















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