Japanese Ingredients Ingredienti Giapponesi Umeboshi Susine

L’Umeboshi, noto anche come prugne sottaceto o susine di sale giapponesi, vengono raccolte quando sono amare e amare, e sono imbevute di salamoia di sale. Il nome si traduce letteralmente come “susine essiccate.” Un singolo umeboshi risveglia tavolozze all’inizio della giornata, und aiuta la digestione alla fine di un pasto, mangiato insieme ad una tazza di tè verde.

Le prugne sono anche un ottimo modo per assaporare il riso: pressare le fette al centro delle palline di riso (onigiri) o mettere una singola prugna al centro di un piatto di riso per rappresentarela bandiera giapponese, chiamata Hinomaru Bento – dopo la bandiera giapponese – Hinomaru.

Ingredienti: Plum, salamoia, (sciroppo di amido modificato, sale, aceto di miele) alcol, esaltatore di sapidità (amminoacido), dolcificante (sucralosio).