Ogni cuoco di sushi dovrebbe avere un fantastico coltello da sushi su cui poter contare.Questo coltello ha una lama lunga 20,5cm, per affettare senza intoppi ed egualiUn lungo, liscio movimento aiuta anche a mantenere il sushi uno spessore uniforme.
Questo coltello sushi è fatto inSeki City, Giappone. Seki City è ben noto per la lavorazione del coltello, ed è spesso indicato come la capitale del coltello del mondo. Al giorno d’oggi, le città di tutto il mondo lottano per il titolo, tuttavia Seki City è ancora il campione per tutti i coltelli giapponesi, conla tradizione risale a quasi 800 anni fa.
Non usare su ossa, poiché questo può danneggiare la lama. Per culiPulire il più presto possibile dopo l’uso e asciugare immediatamente. Conservare in luogo asciutto e pulito.
disponibile solo per la vendita a oltre 18 mrad.












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