La padella in ghisa è resistente e versatile. Sear frutti di mare e pesce, o alla carne marrone prima di aggiungere a ragù e salse. La padella saràPassare anche dal piano cottura al forno, quindi usarlo per fare gratine vegetali a strati, o per cuocere una torta alla padella in stile americano.
Cast ferro è un grMangiare la scelta per ogni cucina. Raggiunge riscaldamenti estremamente elevati, e conduce sempre senza punti caldi! Sous Chef fondatore Nicola dice: Una buona padella in ghisa durerà per decenni, se davvero si prende cura di esso.k patina ad ogni uso senza rivestimenti tossici antiaderenti. Conditele regolarmente con olio e saranno con voi per tutta la vita. [49]
Leggi qui la nostra guida alla stagionatura delle padelle in ghisa.
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Solo lavaggio a mano.












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