La Fattoria Di Parma Salami Felino IGP Riserva 290g Ingredienti
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Salami Felino IGP Riserva è prodotto da La Fattoria di Parma, un’azienda a conduzione familiare del nord Italia. Questo salame di maiale a secco è preparato con 167g di maiale per 100g di prodotto finito, ed è semplicemente aromatizzato consale, pepe e spezie.
Il salame Felino è unico a Parma e prende il nome dalla città italiana di Felino. Per essere riconosciuto come autentico salame Felino, devono essere rispettate le seguenti proprietà:
- Ruby-red colour
- Sweet, delicate style
- Peso compreso tra 500g e 700g (sebbene questo prodotto sia mezzo salame, da cui il peso)
- Solo tagliato una volta stagionato per almeno 60-90 giorni
Ingredienti: maiale, sale, sapori naturali, pepe e spezie, Antiossidante: sodio Ascorbato, conservanti: sodio Nitrito, potassio Nitrato.
Storage: Keep in a cool dry place. Una volta aperto, tenere in frigorifero < 7 gradi Celsius e consumare entro 10 giorni.
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