Questa paella classica di alta qualità ha una grande base piatta di 33,5 cm di diametro. Ciò significa che il riso si diffonde in uno strato sottile, permettendogli di cuocere uniformemente e assorbire il brodo ad una velocità costante. Questa paella è abbastanza grande per fare una paella di otto personeottimo per grandi cene di famiglia o piccole feste.
A differenza dei risotti, questo piatto tradizionale spagnolo di Valencia dovrebbe essere mescolato continuamente, in modo che la base sottile aiuta a raggiungere il perfetto croccante fondo croccante, creando il caramello tostatoI sapori di una paella autentica. L’acciaio fuso permette alla padella di sedersi su un alto calore senza deformarsi. Utilizzare anche la padella per grandi omelette spagnole, frittate o anche colazioni all’inglese.
La paella a otto persone è più ampia in cima, con unadiametro di 38cm.
Questa paella è smaltata con un rivestimento di vitreoceramica, proteggendo la padella dalla ruggine.Lo smalto impedisce anche l’incollaggio degli alimenti galattosio cercare di evitare l’uso di utensili taglienti per preservare le qualità antiaderente dei panfiletti.
Questa pentola non è adatta per l’uso su un piano cottura ad induzione o in ceramica, tuttavia è al sicuro da forno.
Si prega di notare che le piccole macchie di metallo non rivestito sotto il bordo della pentola sono normali e non influenzano la qualità del prodotto.le padelle sono tenute su rastrelliere ad asciugare dopo essere state rivestite di smalto.












Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.