La salsa all’ostrica è un elemento essenziale nella cucina cinese. Aggiunge una salsa salata, ma non eccessivamente pescesa, sapore e consistenza vellutata ai piatti. A base di estratto di ostriche e farina di grano, la salsa bruna è spessa e liscia.ese verdure come il gai laan (broccoli cinesi), in patatine fritte come il manzo fritto classico cantonese in salsa di ostriche -, brasati e marinate
Lee Kum Kee è stato fondato da un cuoco del villaggio di Guangdong che ha scoperto la salsa di ostriche in1888. Conosciuta per la gamma e la qualità delle salse cinesi, l’azienda è ora un marchio globale, ampiamente utilizzato nei ristoranti cinesi di tutto il mondo.
Ingredienti: Acqua, zucchero, estratto di ostriche 11% (ostriche, acqua, sale), salt, amido di mais modificato, esaltatore di sapidità E621, grano farina, colore E150a.
Consulenza allergenica: per gli allergeni vedere gli ingredienti elencati in bold.
















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