Little, Brown Publishing Group The Indian Takeaway Secret Di Kenny McGovern

Fai i tuoi piatti da asporto indiani preferiti a casa!

L’ossessione di Kenny McGovern per la ricreazione di piatti da asporto e fast food nel corso degli anni lo ha portato alla convinzione che il cuoco indianoL’ing è forse il più grande esempio che la varietà sia davvero la spezia della vita. Le diverse erbe e spezie utilizzate nei piatti indiani creano una vasta gamma e profondità di sapore, dalle salse al curry piccanti, dolci, salate e acidule ai lati profumati e aromatici.e Indian Takeaway Secret è una meticolosamente ricercata lettera d’amore per la cucina indiana, contenente deliziosi esempi di cucina tradizionale indiana e piatti in stile street-food accanto a ricette popolari affinato e sviluppato in gran parte nel Regno Unito, così come il fuIl cibo offerto oggi in molti ristoranti indiani.

All’interno troverete i classici del ristorante come pakoras, bhajis, Dansak e Tikka Masala; piatti classici come Sharabie Tarka Dal; così come i preferiti dello street food tra cui Disco Fry Egg, Akoora e Aloo Subzi. Con questa vasta gamma di gustose ricette da asporto per ogni occasione, potrai gustare tutto il tuo cibo indiano preferito dal comfort di casa tua -e a metà prezzo!