Lucullus Lucullo Sambal Oelek 200g
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Il peperoncino è una pasta di peperoncino rossa popolare come base per molti piatti indonesiani, malesi e dello Sri Lanka. Il peperoncino è l’ortografia olandese del peperoncino di lavoro, un pestello in gres tradizionalmente utilizzato per fare questa pasta di peperoncino; e “sambal” significa semplicementesignifica salsa.
Sambal oelek porta un piacevole calore e profondità di sapore alle marinate, ed è una grande aggiunta alle salse di pesce. Sambal oelek è un ingrediente molto importante nei piatti malesi molto con piatti che vanno dal pesce ripieno di sambalai calamari Sambal, alle uova Sambal e ai fagioli Sambal.
Ingredienti: peperoncini macinati, sale, acqua, aceto, E260, conservanti E211
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