Mae Sri Thai Masaman Curry Paste 400g
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La pasta di curry di Masaman è una pasta riccamente speziata originaria del sud della Thailandia vicino al confine con la Malesia. I curry di Masaman sono realizzati con una miscela saporita di spezie tra cui cardamomo, cumino e chiodi di garofano, riflettendo le influenze persiane sulla dIsh. Il curry spesso e simile allo stufato ha una leggera speziatura e un accenno di dolcezza.
Mix this masaman curry pasta con crema di cocco e aggiungere all’agnello o manzo fritto.
Ingredienti: Aglio 22%, zucchero 20%, olio di soia 15,2%, essiccato rid peperoncini 13%, succo di tamarindo 11%, scalogno 5,5%, sale 5,5%, sale 5,5%, limonegrass 3,3%, spezie 2% (semi di coriandolo, cumino, cardamomo, foglie di alloro, galanga minore, chiodi di garofano), calce di kaffir 1,5%, galangal 1%
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