Padella Tradizionale In Ghisa Skeppshult

La padella in ghisa Skeppshult è un pezzo serio di kit da cucina che vi durerà per tutta la vita, o più a lungo. Una volta che avete sperimentato la distribuzione uniforme del calore e l’eccellente ritenzione di calore di questa padella di alta classe, o

I lati della padella inclinano verso l’esterno, il che rende facile scorrere le frittelle o le uova fritte sul piatto, e significa anche che è possibile eseguire un coltello o un cucchiaio intorno ai bordi dell’omeletteNel frattempo, il lungo manico in legno di faggio svedese non sottopone il calore, il che significa che è possibile spostare la padella senza usare un guanto.

È possibile utilizzare questa padella su tutti i tipi diIl piano cottura, incluso l’induzione, e la base spessa 5mm garantiscono un calore costante, grazie alla base concava fresata di precisione. Tuttavia, il manico in legno non è adatto per l’uso in forno. Questa padella elegante è progettato per durareda generazione a generazione.

Scegli tra la panna di 24cm e 28cm di diametro.

L’azienda svedese Skeppshult (pronunciato hep-salt) sta producendo prodotti in ghisa dadal 1906. Il processo inizia con il ferro grezzo che viene riscaldato ad una carenatura di 1.500°C nei forni. Il ferro fuso viene poi fuso in stampi speciali, realizzati con sabbia in grado di resistere alle temperature estreme.

<span style="font-weight: 4Gli stampi per sabbia possono essere utilizzati una sola volta, e quindi ogni prodotto è unico non due articoli sono esattamente simili. Ogni stampo di sabbia è riciclato e utilizzato per un altro prodotto. Skeppshult stagioni la loro ghisa con olio di colza (chiamato anche canolaolio) da Osterlen per proteggerlo dai danni. Ciò conferisce anche alla ghisa le sue proprietà naturali antiaderente.

La ghisa Skeppshult è un’alternativa rispettosa dell’ambiente alle lastre di alluminio rivestite di plastica.

Leggi qui la nostra guida alla pulizia e alla stagionatura della ghisa

Le padelle di skeppshult sono tutte accuratamente oliate e condite a mano prima di lasciare il fattorey. È possibile notare alcuni segni di olio intorno alla base della maniglia, come conseguenza di questo. Eventuali piccoli segni si alzeranno facilmente ri-olio la padella e permettendogli di asciugare.